Primer grado

Bloque 5 - Proyecto de reproducción Artesanal

Proyecto de reproducción

En este espacio puedes encontrar:

1.- Presentacion de "Proyecto de reproducción" que te sirve de guia para ver los pasos que se llevan a cabo en la elaboración de un proyecto.

2.- El formato que incluye los primeros cuatro pasos con los puntos que debes de tomar en cuenta para tu proyecto "Formato - Fases del Proyecto - Pasos - 1 a 4"

3.- El formato que incluye los primeros cuatro pasos con los puntos que debes de tomar en cuenta para tu proyecto "Formato - Fases del Proyecto - Pasos - 5 a 9"

  Link para descargar los requisitos del proyecto

 

Instrucciones:

1. Desarrolla los pasos del proyecto

2. Elabora una presentación en Keynote o PowerPoint que incluya las 9 fases del proyecto.

3. Realiza la entrega de la presentación y prueba de producto el lunes 27-Jun-16

4. Participa en la exposición de proyectos el dia 28-Jun-16 que se llevara a cabo en el Plantel

 

Fases del Proyecto de reproducción (de la 1 a la 9)

1.       Identificación y delimitación del tema o problema

2.       Recolección, búsqueda y análisis de la información

3.       Construcción de la imagen-objetivo

4.       Búsqueda y selección de alternativas

5.       Planeación

6.       Ejecución de la alternativa seleccionada

7.       Construcción de prototipos

8.       Evaluación

9.       Rediseño/Implementación

1.    Identificación y delimitación del tema o problema

 Es necesario definir perfectamente cuales son los propósitos del proyecto y verificar que el producto cubra las necesidades planteadas

Titulo o producto a realizar
Integrantes
Propósito del proyecto
Necesidades o deseos que se busca satisfacer con el producto que se va a elaborar
Nombre del producto

2.    Recolección, búsqueda y análisis de la información

Todos los datos, ya sean técnicos, históricos, de tradición o de especialistas serán revisados y seleccionados para sustentar bien el producto, con calidad y con base a la experiencia de otras personas

Descripción del producto o proyecto Boceto o diseño
Requerimientos para su elaboración: Utensilios, materiales, ingredientes
Procedimiento de elaboración: Pasos a realizar, tiempo que se invierte en cada paso
Consideraciones para su elaboración: Recomendaciones de seguridad Recomendaciones de higiene
Requisitos, Calidad del producto (descripción de sabor, presentación y textura)

3.    Construcción de la imagen-objetivo

En esta etapa se formulan los propósitos del proyecto, como los alcances, la apariencia, la necesidad que va a satisfacer, los costos de producción, etcétera. Se elabora una propuesta de la imagen del proyecto.

Propósitos del proyecto (3)
Alcances del proyecto. ¿Qué quiero lograr? ¿Cómo lo voy a lograr?
Necesidades que va a satisfacer
Costos de producción: 1.- Materia prima (costo de los ingredientes) 2.- Insumos (costo de los utensilios y materiales)

4.    Búsqueda y selección de alternativas

Se trata de crear planes de solución alternos, para seleccionar los elementos que sean útiles al proyecto y también para contar con un plan de solución de emergencia, si es que el proyecto tiene que modificarse por alguna causa.

Actividad a realizar	¿Qué se necesita para realizar la actividad?	¿Dónde se lleva a cabo la actividad?	¿Quién realiza la actividad?	¿Cuándo se realiza la actividad?	Tiempo que se necesita para realizar la actividad
Comprar ingrediente	Dinero Tiempo Permiso	Chedraui	Edson	11-Jun-16	2 horas
Preparación de la mezcla	Ingredientes, utensilios, estufa y horno	En la casa de Edson	Edson, victoria, Sofía, Sebastián, Angélica	12-jun-16	3 horas

5.    Planeación

De los diseños propuestos, es necesario elegir el que tenga más posibilidades de realizarse, designar a los responsables y seleccionar los materiales. En esta fase se eligen los métodos técnicos preliminares y se hacen las representaciones técnicas como planos, croquis, instructivos y lo que sea necesario

Realiza el boceto o diseño final del producto
Explica porque decidieron realizar ese producto (por facilidad, por sabor, por rapidez, etc.)

Método o procedimiento vas a realizar para elaborar el producto (puedes utilizar el mismo que en el punto 2, que menciona el procedimiento de elaboración)

Numero de paso	Descripción de la actividad	¿Quién realiza la actividad?	¿Qué se necesita para realizar la actividad?	Tiempo de realización

6.    Ejecución de la alternativa seleccionada

La experimentación permite recrear la solución en ambientes reales. En esta fase se ponen a prueba las destrezas, las herramientas y los instrumentos de control, ya sean manuales o confinados a herramientas que funcionan como extensiones corporales.

7.    Construcción de prototipos

Se crea una  muestra del producto terminado que servirá para estudiar sus alcances, limitaciones, especificaciones e implementar algún control de calidad

Nota: En este punto, se lleva a cabo la realización de la primera muestra del producto, para su exhibición, muestra, prueba y degustación

8.    Evaluación

Al poner el prototipo a prueba en condiciones reales, se puede recabar más información y mejorar también el producto, tomando como referencia los prototipos propuestos, la eficacia técnica y el producto en cuestión y prevenir así daños ambientales.

Las actividades de evaluación pretenden retroalimentar cada una de sus fases y, si es necesario, replantearlas.

Nota: Exhibición final del producto terminado

9.    Rediseño/Implementación

En esta etapa se realizan las mejoras necesarias al prototipo y se lanza el producto al mercado. Esta etapa también se conoce como de mantenimiento, porque es necesario vigilar el comportamiento del producto para seguir mejorando.

 

 

 

 

 

 

Instrucciones:

Trabajo colaborativo

En esta actividad aprenderás a realizar una presentación en linea de manera colaborativa con tus compañeros

Da clic en el siguiente link

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